El Dorado Maroma a Spa Resort, by Karisma — Cocina mexicana de mar
Menú Baja
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Esta es la oportunidad para alcanzar el cielo, y al mismo tiempo poder disfrutar de la vista maravillosa que el hotel El Dorado Seaside Suites les regala a nuestros huéspedes al contemplar la grandeza natural de la Riviera Maya, además de disfrutar de menús únicos y diversos para todo tipo de paladares ideales para momentos románticos que sorprenden a parejas de enamorados.
Ubicada en el último piso esta cena se ha convertido en la favorita de muchos de nuestros huéspedes ya que les regala una experiencia única y romántica.
Este 15 de septiembre celebramos nuestra independencia con una gran cena mexicana. Conformada por varias estaciones de alimentos en formato “food display asistido” elaboramos los platillos más representativos de nuestra cocina mexicana elaborados por el Chef Andreas Trilk y su equipo. Nuestras bebidas más representativas también hicieron su presencia, varias estaciones de tequilas, mezcales y licores mexicanos estuvieron presentes ofreciendo degustaciones y lo mejor de su mixología.
El teatro culinario de Fuentes prepara mensualmente un evento único, Mixólogo Invitado VS Sommelier Invitado. En la preparación de este evento mensual, invitamos a reconocidos mixólogos y sommeliers de México, quienes mostrarán su opción para el maridaje del menú creado por nuestro Chef creativo Eduardo Barra.
Durante el espectáculo, el chef es el árbitro como en una verdadera pelea de boxeo. Los invitados llegan al evento y tendrán un delicioso menú de 5 platillos, los 4 primeros platos irán acompañados de una moderna coctelería y vinos muy decorados.
Cada plato tendrá las dos opciones de vino y cóctel y después del plato principal el invitado será el juez del mejor maridaje. Votarán quién hizo el mejor maridaje durante la cena. Durante el postre se dará el resultado y mostraremos quién es el ganador del Sommelier vs. Mixólogo