Tradicional carpaccio de res, queso Pecorino, reducción de vinagre balsámico y arúgula
MENÚ CENA
EL COMIENZO
Ensalada caprese, mozzarella fresco, tomates y pesto genovés
Ensalada de pulpo, papas confitadas, limón asado y arúgula
Minestrone clásica, alubias y pasta
Betabeles rostizados, queso de cabra, pistaches y vinagreta de frambuesa
Arancini, jamón, queso, perejil y salsa de pomodoro
CALZONE
Caprese
Albóndigas
Vegetales & Champiñones
Pepperoni
DEL HORNO
MARGARITA
Tomate, mozzarella, albahaca fresca
THE SHREDDER
Cuatro quesos:
Mozzarella, parmesano, queso azul, mozzarella de búfala
THE SPLINTER
Amantes de Carnes:
Bresaola, prosciutto, panceta, salami, mozzarella de búfala
JOE'S DRIVE IN
Frutos del mar:
Camarón, langosta
y pulpo
Camarón, langosta
y pulpo
THE CASEY JONES
Jamón serrano, peras, mozzarella fresca, espinaca baby y tomates confitados
THE APRIL O'NEIL
Verduras mixtas al balsámico, queso de cabra, albahaca y setas
LAS PREFERIDAS DE NUESTROS AMIGOS
THE DONNIE
Salsa de tomate, pollo, queso mozzarella, champiñones, pimiento verde y tomate
THE LEO
Salsa de tomate, queso mozzarella, pimiento verde, cebolla, aceitunas negras y champiñones
THE RAPH
Salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni
y salchicha italiana
THE MIKEY
Salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, jamón y piña
PASTAS
El clásico espagueti de albóndigas con salsa
de tomate
de tomate
Penne a la amatriciana, panceta, salsa de tomate
y queso Pecorino
y queso Pecorino
Ravioli de queso ricota y espinaca con salsa cremosa de queso y nuez
Lasagna de la abuela: Ragout de ternera, salsa de tomate y queso mozzarella
ESPAGUETI VONGOLE
Almejas salteadas al vino blanco con perejil y ajo
COMIDA ÉPICA
Berenjena a la romana, salsa de tomate y queso parmesano
Risotto a la Milanese con camarones al vino blanco
Pechuga de pollo a la parmesana, puré de papa rústico y espárragos a la parrilla
Pescado al horno estilo puttanesca, col de Bruselas y espinacas salteadas al limón
Filete de ternera, puré de papa rustico, salsa al Barolo y ejotes al limón Meyer
EL FIN
Tiramisú de la Abuela
Panacota con salsa de frutos del bosque
Cannoli relleno de ricota a la vainilla y helado de stracciatella
Tarta de chocolate y almendras con helado de avellana
Pizza de Nutella, M&M´s y bombones
Pizza de crema de maní y mermelada
Selección de helados
y sorbetes
